starsza podkuchenna

Pokrój truskawki na ćwiartki, banany na plasterki, pomarańcze na osemki i te na plasterki. Pomieszaj ładnie i jedz! Nie słódź, nie dawaj przypraw, można podlać winem musującym :)

Aby wygrać maraton rowerowy weź miskę ryżu, dodaj opakowanie rodzynek, posłódź cukrem, miodem, syropem z agawy do smaku, dolej śmietanki, by to wszystko związała. Cynamon obowiązkowo!

Na ostro. Weź cztery podudzia –golonki indycze. Smaruj przyprawą do gyrosa wymieszaną z oliwą i octem balsamicznym na pastę. Trzymaj przez noc w lodówce. Wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia, posmaruj po wierzchu odrobiną wody, podlej też trochę wodą i upiecz przez godzinę w 180⁰C. Ja podałam z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i z mizerią a’la Aś – plasterki ogórka posypane solą, odsączone po 10 min z nadmiaru wody, zalane sosem ze śmietany 18% z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. 

Zostało mi trochę rabarbaru z tego przygotowanego do ciasta (z odrobiną cukru i cynamonu), dodałam zatem kilka truskawek przekrojonych na pół, dosypałam cukru do smaku, wsypałam cukru waniliowego i pozwoliłam pyrknąć :)   Tyle trzeba, żeby owoce się nie rozpadły. Weź zatem to samo i ciesz się wiosną w kolorze czerwonym.

Proste, pyszne i bardzo wiosenne ciasto. Weź zatem rabarbar – 5-6 łodyg, obierz ze skórki, odetnij końce. Pokrój na kawałki , kwadraty, prostokąty. posyp cukrem kryształem i cynamonem. Teraz przygotuj ciasto: 4 jajka ukręć ze szklanką cukru, dodaj ¾ szklanki kwaśnej śmietany i ¾ szklanki oleju. Dolej odrobinę ekstraktu z pestek wanilii, albo cukier z naturalną wanilią. Wsyp trzy szklanki mąki wymieszane z trzema łyżeczkami proszku do pieczenia i zmiksuj na jednolite ciasto. Wlej do kwadratowej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Teraz ułóż na powierzchni przygotowany rabarbar. Ja robię mozaikę dość przypadkową, ale można zrobić co chcesz. Rabarbar ma piękne odcienie, to przyjemność układać z niego wzorki.  Teraz włóż ciasto do nagrzanego piekarnika do 180⁰C i piecz przez co najmniej 50 min. Do suchego patyczka :)