starsza podkuchenna

Weź ugotowany dziki ryż, dołóż kukurydzę oraz groszek, dopraw curry masala oraz solą, pieprzem. Podsmaż na oleju Karotino (piękny złoty kolor!). Osobno usmaż jajka sadzone. Posadź jajo na ryżu.

Weź ugotowane spaghetti, dodaj oliwę i wymieszaj. Na patelnię wrzuć: bazylię i oregano drobno posiekane, daj tuńczyka odsączonego z sosu własnego, odrobinę śmietany, dodaj pesto zielone, osączone ząbki czosnku z zalewy bazylikowej (gotowe słoiczki Ole!), kilka pomidorów suszonych drobno pokrojonych, połącz wszystko szybko. Pod koniec dodaj parmezanu oraz soli i pieprzu do smaku. Wymieszaj z makaronem.

Weź naleśniki stąd: http://starszapodkuchenna.blogspot.com/2013/04/nalesniory.html Na nadzienie utrzyj pół kilo twarogu, dodaj do niego syropu z agawy do smaku – powinno być słodko, ale nie za słodko. Daj cukier waniliowy, albo esencję waniliową. Masz teraz kilka opcji: ·        -  daj cynamon oraz odrobinę śmietanki, żeby się lepiło ładnie, ·        -  daj rodzynki, pokrojone morele, owoce kandyzowane, np. wiśnie + płatki migdałowe oraz śmietankę, ·        -  daj więcej wanilii i parę żółtek ze sparzonych uprzednio jaj (10 sek w gotującej się wodzie zabija paskudne zarazki na skorupce, a nie ścina jajka), ·        -  daj kakao oraz rum i zrób ser czekoladowy, oczywiście jeśli śmietanka się przyda, nie wahaj się jej użyć! ·       -  daj mleko kokosowe zamiast śmietanki i trochę wiórków oraz ananasa w ko...

Weź dwie kopiaste szklanki   mąki, dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia oraz dziesięć łyżek cukru. Wymieszaj dokładnie. Dodaj następnie pokrojoną kostkę masła, wymieszaj mikserem na piach. Dołóż łyżkę kwaśnej śmietany 18% oraz jedno jajko. Nie miksuj zbyt długo. Wysyp 2/3 mieszanki na blaszkę, rozwałkuj tworząc rant. Jeśli ciasto zrobiło się mało sypkie, zbiło w kulę, podziel ją, 1/3 włóż do zamrażarki, resztę rozwałkuj na dno formy, z części tworząc rant. Wydryluj co najmniej pół kilo wiśni. Dodaj do nich łyżkę mąki ziemniaczanej, cukier waniliowy i dobrze wymieszaj. Wyłóż wiśnie na spód ciasta. Odłożoną 1/3 ciasta wyłóż na wierzch – lub zetrzyj, porwij ręką, jeśli była w zamrażarce. Piecz ok. 45 min w 180⁰C. Posyp cukrem pudrem, albo podaj z lodami waniliowymi :)

Weź i wymieszaj w misce 1,5 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową (każde po ¼ łyżeczki).   Pół kostki masła rozpuść i odstaw do przestudzenia. Cztery jajka   zmiksuj ze szklanką cukru po czym dodaj mąkę z dodatkami, masło i 1 szklankę gęstego jogurtu lub śmietany. Wyłóż ciasto na blaszkę i upiecz prostokąt przez 40 min w 180⁰C. Przestudź i pokrój w prostopadłościany. Wot i zdjeś matiematyka prigaditsa :) Weź teraz po PÓŁ: ·          kostki masła - roztop, ·          szklanki mleka – dolej do masła, ·          szklanki cukru z łyżką ciemnego kakao – wmieszaj do reszty. Zagotuj sos i daj mu popyrkać na maleńkim ogniu ok. 5 min. Kawałki ciasta maczaj w sosie i obtaczaj w kokosie. To jem rano na śniadanie by mieć takie rymowanie :)